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Contamination élevée du vin par les pesticides…

Un rapport vient d’être publié soulignant la présence massive de pesticides dans le vin francais (objet de l’étude). Encore un problème de consommation directement lié a la politique de profit au détriment de la santé. Encore cette même envie de gueuler et de s’indigner.
A votre bon cœur messieurs dames, faites passer l’information cela aidera peut-être nos petits et grands crus a changer leur habitudes et a lever le pied sur l’utilisation de pesticides.

  • 100% des vins conventionnels testés contaminés. En effet chaque échantillon testé contient en moyenne plus de 4 résidus de pesticides différents : les plus contaminés d’entre eux contenant jusque 10 pesticides !
  • Niveau de contamination: 5800 fois plus élevée que pour l’eau potable ! Les niveaux de contamination dans cette étude sont variables et ne dépassent pas les limites maximales autorisées (LMR). Cependant, il est à noter qu’il n’existe pas de LMR vin a proprement parler mais qu’on se réfère à celles utilisées pour le raisin qui sont très élevées. Il faut en outre préciser que les niveaux de contamination observés dans le vin sont considérablement plus élevés que les niveaux tolérés pour les pesticides dans l’eau puisque qu’on a trouvé dans certains vins testés des quantités jusqu’à plus de 5800 fois supérieures aux Concentrations Maximales Admissibles (CMA) autorisées par pesticide dans l’eau du robinet !
  • Risques sanitaires. Ces nombreux résidus témoignent d’une utilisation très intensive de pesticides en viticulture. Parmi ces résidus trouvés de nombreuses molécules sont des cancérigènes possibles ou probables, des toxiques du développement ou de la reproduction, des perturbateurs endocriniens ou encore des neurotoxiques .
  • Vins biologiques. Les vins biologiques analysés ne renferment pas de résidus de pesticides à l’exception d’un échantillon de Bourgogne dans lequel on a trouvé des quantités faibles d’un produit. Cette présence est expliquée par les dérives des pulvérisations en provenance des parcelles voisines . Cette contamination des viticulteurs biologiques, quoique rare et à de faibles quantités, est totalement inacceptable.

télécharger l’étude complète :
http://www.mdrgf.org/pdf/Rapport_vin_pesticide_fr.pdf
télécharger le communiqué de presse :
http://www.mdrgf.org/pdf/CP260306_Vin_residus.pdf read more

Fruits et légumes de saisons toute l’année

L’hiver vous adorez taper dans une barquette de fraise pour vous donner un petit rayon de soleil ? ou vous aimez vous faire une petite salade d’asperges pour vous remémorer les saveurs de l’été passé ? Pire vous ne faites même pas attention a cela, vous prenez par habitudes les mêmes aliments toute l’année ?

Bien ! il serait temps de réfléchir dans ce cas:

Dès février, les fraises sont sur les étals. Pourtant, sous nos latitudes (NDLE: en Suisse), les fraises mûrissent en juin !
Oui, mais celles-ci viennent d’Espagne, comme une grande partie des fruits et légumes vendus en hiver dans nos supermarchés. Cultivées sous serres et sur sable par des employés sous-payés, exploités et mal logés, abreuvées de pesticides et de fongicides, elles traversent ensuite toute l’Europe, perdant en chemin une bonne partie de leurs vitamines et minéraux, pour finalement arriver jusqu’à nous… Et décevoir nos papilles : texture plastique et goût aqueux, rien à voir avec le parfum délicieux des fraises qui ont poussé dans la terre et rougi au soleil.
Produites dans des conditions écologiques et éthiques peu reluisantes, fades et polluantes, est-ce bien la peine ? Ne pouvons-nous vraiment pas patienter jusqu’en juin pour nous régaler de ces petits fruits d’été ? read more

Élevage intensif de poulets : vous cautionnez ?

Histoire de remettre une petite couche sur l’industrialisation de notre alimentation, voici un extrait d’un documentaire concernant l’élevage industriel des poulets.
ATTENTION certaines images peuvent choquer, mais je dois dire que le documentaire est relativement soft malgré tout et que l’usine est assez exemplaire sur les méthodes légales règlementée par la communauté Européenne
Toutefois je ne peux accepter ce constat: nous mangeons de la viande handicapée, dégénérée, née dans les conditions les plus artificielles. C’est le niveau zéro de nos valeurs morales les plus simples : nous ne reconnaissons plus la nécessité a nous nourrir de produits nous faisant du bien. Nous ne faisons plus que combler notre estomac de manière régulière, impulsive et obsessionnelle. read more

Monsanto et l’agent Orange

Je me fais a nouveau le relai d’une vidéo issu du journal de LCI, a croire que ce blog ne sert qu’a cela : informer avec des images choc. Ce qui n’est franchement pas mon objectif principal car je voudrais laisser plus de place au texte, au débat d’idées, mais certains sujet ne se débattent pas, il n’ont qu’un besoin de visibilité et d’informer le public

Entre 1961 et 1971 les États-Unis en guerre contre le Viêt Nam, utilisèrent une méthode radicale en déversant des herbicides défoliant sur la forêt vietnamienne. Le but de la manœuvre étant de détruire le refuge principal de leurs ennemis, leur ressources agricoles, et de sécuriser les bases américaines en créant des périmètres de sureté. L’élément principale de cette formule créée par Monsanto ( voir l’article plus bas concernant cette entreprise qui nourrit la planète) et nommée par la suite l’agent Orange est la dioxine, un produit d’une toxicité extrême. La stabilité de la molécule étant très important les effets de cet épandage massif crée encore aujourd’hui des malformations a la naissance chez de très nombreux enfants, mais aussi des cancers continuent a se développer chez les personnes vivant a proximité des zones touchées lors de la guerre. read more

N’achetez pas votre viande en supermarché, ou n’achetez plus de viande !

Voici un extrait d’une émission sur le remballage des viandes en supermarché, je n’ai pas la suite de la vidéo, hésitez pas a faire suivre le lien si vous l’avez.
Ça se passe de commentaires.

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