Archives par tag : nourriture

États d’âme alimentaires

États d’âme alimentaires

Je ne livre pas souvent ici des détails de mon quotidien, mais aujourd’hui c’est samedi et c’est le 5ème samedi de suite que je passe au boulot, je ne compte pas les dimanches. Habituellement dans ce genre de cas les producteurs de notre projet nous commandent de la bouffe, aujourd’hui…

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Pêcher jusqu’à en faire crever tout poisson frais…

Régulièrement le « problème des pécheurs » revient sur le devant de la scène, quand le prix du pétrole monte, ou que l’Europe légifère sur les quotas. Et bien sans pour autant isoler le fait que les salariés de la pêche industrielle soient en droit de réclamer des conditions de travail décentes…

Rubrique : Publié dans Alimentation, Ecologie |


Les mécanismes de l’industrie agroalimentaire

Les mécanismes de l’industrie agroalimentaire

Le documentaire « We feed the world » (que vous pouvez vous procurer dans la boutique Zlio en bas a droite de cette page) est tellement bon que je ne peux m’empêcher de vous diffusez quelques petits passages. Le Brésil est un pays de plus en plus riche, affichant une croissance très…

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Nos enfants ne connaîtront pas le goût de la banane

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La probabilité de voir l’espèce de banane que nous consommons aujourd’hui se vendre dans les supermarché d’ici 20 ans est très faible. En effet les cultures sont menacées par un fléau nommé la maladie de Panama qui a déjà a ce jour décimé 60 % des plantations bananieres en Afrique….

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La crise alimentaire, tournant du 21ème siècle ?

La sonnette d’alarme avait déjà retenti en 2007, lorsque les mexicains descendirent dans la rue pour protester contre la hausse du prix du mais, élément crucial du régime alimentaire au Mexique, répercussion directe d’une hausse de l’exploitation du mais pour les bio-carburants aux USA. Depuis quelques mois les protestations, voire…

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Soutenez Kokopelli

Kokopelli est une association qui lutte pour la biodiversité. Celle ci commercialise des semences reproductibles, a savoir que les graines issues des fruits et légumes poussant a partir des semences kokopelli ne sont pas stériles et peuvent être replantées. En somme elle cherche a conserver des semences répondant a un…

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Contamination élevée du vin par les pesticides…

Un rapport vient d’être publié soulignant la présence massive de pesticides dans le vin francais (objet de l’étude). Encore un problème de consommation directement lié a la politique de profit au détriment de la santé. Encore cette même envie de gueuler et de s’indigner. A votre bon cÅ“ur messieurs dames,…

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Fruits et légumes de saisons toute l’année

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L’hiver vous adorez taper dans une barquette de fraise pour vous donner un petit rayon de soleil ? ou vous aimez vous faire une petite salade d’asperges pour vous remémorer les saveurs de l’été passé ? Pire vous ne faites même pas attention a cela, vous prenez par habitudes les…

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Élevage intensif de poulets : vous cautionnez ?

Histoire de remettre une petite couche sur l’industrialisation de notre alimentation, voici un extrait d’un documentaire concernant l’élevage industriel des poulets. ATTENTION certaines images peuvent choquer, mais je dois dire que le documentaire est relativement soft malgré tout et que l’usine est assez exemplaire sur les méthodes légales règlementée par…

Rubrique : Publié dans Alimentation, Coup de Gueule |


Monsanto et l’agent Orange

Je me fais a nouveau le relai d’une vidéo issu du journal de LCI, a croire que ce blog ne sert qu’a cela : informer avec des images choc. Ce qui n’est franchement pas mon objectif principal car je voudrais laisser plus de place au texte, au débat d’idées, mais…

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