Archives par tag : Alimentation

Bienvenue à l’abattoir

Nous y sommes, la récession est là, et pour longtemps. Bien, il va donc falloir que chacun se responsabilise et consomme mieux, différemment, intelligemment. Dans vos choix à venir, il y en a un en particulier, alimentaire qui peut avoir un impact largement plus grand que tout autre : réduire…

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États d’âme alimentaires

États d’âme alimentaires

Je ne livre pas souvent ici des détails de mon quotidien, mais aujourd’hui c’est samedi et c’est le 5ème samedi de suite que je passe au boulot, je ne compte pas les dimanches. Habituellement dans ce genre de cas les producteurs de notre projet nous commandent de la bouffe, aujourd’hui…

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Les mécanismes de l’industrie agroalimentaire

Les mécanismes de l’industrie agroalimentaire

Le documentaire « We feed the world » (que vous pouvez vous procurer dans la boutique Zlio en bas a droite de cette page) est tellement bon que je ne peux m’empêcher de vous diffusez quelques petits passages. Le Brésil est un pays de plus en plus riche, affichant une croissance très…

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Nestlé a une vision pour le Monde

Nestlé a une vision pour le Monde

No comment je vous laisse le privilège de réagir aux propos de Mr Brabeck, président de Nestlé. Sachez que cette vidéo est issue du documentaire « We feed the world » que vous pouvez vous procurer dans la boutique Zlio en bas a droite de la page. Incontournable. Marques du groupe en…

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La crise alimentaire, tournant du 21ème siècle ?

La sonnette d’alarme avait déjà retenti en 2007, lorsque les mexicains descendirent dans la rue pour protester contre la hausse du prix du mais, élément crucial du régime alimentaire au Mexique, répercussion directe d’une hausse de l’exploitation du mais pour les bio-carburants aux USA. Depuis quelques mois les protestations, voire…

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Élevage intensif de poulets : vous cautionnez ?

Histoire de remettre une petite couche sur l’industrialisation de notre alimentation, voici un extrait d’un documentaire concernant l’élevage industriel des poulets. ATTENTION certaines images peuvent choquer, mais je dois dire que le documentaire est relativement soft malgré tout et que l’usine est assez exemplaire sur les méthodes légales règlementée par…

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