Category Archives: Alimentation

Changement du mode de scrutin aux USA ?

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Guillemette Faure, correspondante aux USA pour rue89, explique de manière très pédagogique, le système électoral américain dans son article “Pourquoi c’est si compliqué d’élire un président américain“. Elle met en perspective les raisons qui ont poussé les pères fondateurs à choisir un mode de scrutin au suffrage indirecte via des…

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Bienvenue à l’abattoir

Nous y sommes, la récession est là, et pour longtemps. Bien, il va donc falloir que chacun se responsabilise et consomme mieux, différemment, intelligemment. Dans vos choix à venir, il y en a un en particulier, alimentaire qui peut avoir un impact largement plus grand que tout autre : réduire…

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États d’âme alimentaires

États d’âme alimentaires

Je ne livre pas souvent ici des détails de mon quotidien, mais aujourd’hui c’est samedi et c’est le 5ème samedi de suite que je passe au boulot, je ne compte pas les dimanches. Habituellement dans ce genre de cas les producteurs de notre projet nous commandent de la bouffe, aujourd’hui…

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Rue 89, le fast food et les pauvres de Los Angeles…

Rue 89, le fast food et les pauvres de Los Angeles…

J’aime beaucoup lire Rue 89, mais parfois certains articles me font bondir, ce fut le cas avec un article de William Saletan , partenaire de Rue 89 aux USA et journaliste pour slate.com. Voila les premières lignes de l’article en question qui était titré “A Los Angeles, les pauvres bientôt…

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Pêcher jusqu’à en faire crever tout poisson frais…

Régulièrement le “problème des pécheurs” revient sur le devant de la scène, quand le prix du pétrole monte, ou que l’Europe légifère sur les quotas. Et bien sans pour autant isoler le fait que les salariés de la pêche industrielle soient en droit de réclamer des conditions de travail décentes…

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Les mécanismes de l’industrie agroalimentaire

Les mécanismes de l’industrie agroalimentaire

Le documentaire “We feed the world” (que vous pouvez vous procurer dans la boutique Zlio en bas a droite de cette page) est tellement bon que je ne peux m’empêcher de vous diffusez quelques petits passages. Le Brésil est un pays de plus en plus riche, affichant une croissance très…

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Nestlé a une vision pour le Monde

Nestlé a une vision pour le Monde

No comment je vous laisse le privilège de réagir aux propos de Mr Brabeck, président de Nestlé. Sachez que cette vidéo est issue du documentaire “We feed the world” que vous pouvez vous procurer dans la boutique Zlio en bas a droite de la page. Incontournable. Marques du groupe en…

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Nos enfants ne connaîtront pas le goût de la banane

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La probabilité de voir l’espèce de banane que nous consommons aujourd’hui se vendre dans les supermarché d’ici 20 ans est très faible. En effet les cultures sont menacées par un fléau nommé la maladie de Panama qui a déjà a ce jour décimé 60 % des plantations bananieres en Afrique….

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La crise alimentaire, tournant du 21ème siècle ?

La sonnette d’alarme avait déjà retenti en 2007, lorsque les mexicains descendirent dans la rue pour protester contre la hausse du prix du mais, élément crucial du régime alimentaire au Mexique, répercussion directe d’une hausse de l’exploitation du mais pour les bio-carburants aux USA. Depuis quelques mois les protestations, voire…

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Soutenez Kokopelli

Kokopelli est une association qui lutte pour la biodiversité. Celle ci commercialise des semences reproductibles, a savoir que les graines issues des fruits et légumes poussant a partir des semences kokopelli ne sont pas stériles et peuvent être replantées. En somme elle cherche a conserver des semences répondant a un…

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